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enchante@小倉南区【閉店】

南区辺りで野暮用、ランチは久々にアンシャンテで頂きました。

前回訪問(限定記事です)は一昨年4月、以後2度ばかし向かうが満席等で縁に恵まれず。
ランチメニューは基本2種、パスタランチにデザートを付けました。

先ずはサラダ、青物にマリネされた蓮根と人参が載り紫芋ムース&チップが添えられる。
マリネの酸味とバジル&梅ソースが混じり合いそんじょそこいらのサラダとは格が違う味わい。

甘さを抑えた自家製リンゴバターも変わらぬ美味さ。

牛すじと大根、菜の花パスタ
シンプルな味付けだが柔らかく煮込まれた牛すじと大根がパスタに絡みメチャウマ。

あさりのクラムチャウダーペンネ
あさりと野菜の旨みがギュっと濃縮されたソースともちもちペンネの組み合わせ。
美味いのは確かなのだがこのソースにはパスタの方が合いそうな気がする。

コーヒー&紅茶

デザートは共に自家製のガトーショコラ&みかんアイスのフルーツ添え
ガトーショコラは羊羹をイメージしたチョコ濃い目でヌガーのような食感、まさに大人味の一品。
最後はサッパリと柑橘系アイスでお口直し、久々に食したがかなりの満足度、ごちそうさまでした。













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プロフィール

ゆ~うりん

福岡出身なのにコッテリ豚骨と生物が苦手なシャイな奴です。